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Giovedì 15 gennaio 2015 ore 17,45
FOOD SAFETY – FOOD AUTHENTICITY
La scienza e l’anima del cibo, sicurezza alimentare
nell’era globale, dal Km 0 al commercio solidaleIn collaborazione con il Centro Studi Slow Food
Maria CaramelliDirettore Generale f.f.Istituto Zooprofilattico Sperimentale di Piemonte, Liguria e Valle d’Aostahttp://iyl2015.inaf.it/?event=giovedi-scienza-4-food-safety-food-authenticity-maria-caramelli-teatro-colosseo-via-madama-cristina-71-torino-giovedi-15-gennaio-2015-1745
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